春のよもぎは、大きくて、やわらかな葉が特徴。（左）

秋には小さな花をつけ、花を思わせる香りも感じられます。（右）

私たちは、春の若葉をよもぎ茶に、秋の花付きよもぎをほかの季節のよもぎと組み合わせ、入浴用ハーブや芳香蒸留に生かしています。

冬を越え、畑から新しいよもぎが芽吹きます。春のよもぎは葉が比較的大きく、ふっくらとした質感があり、茎は細くやわらかです。

よもぎ茶「草めぐ実」には、この春のやわらかな上部だけを手摘みして使用しています。

ほかの季節のよもぎを混ぜず、春の若葉だけで仕上げるお茶です。

2026年春摘みよもぎ茶は完売いたしました。誠にありがとうございます。

秋になると、よもぎは茎がしっかりと成長し、先端に小さな花をつけます。

よもぎの花は控えめで、遠くからではあまり目立ちません。

ところが、花付きよもぎを手に取ると、青々とした草の香りの中に、ほのかなフローラルな香りを感じます。

入浴用芳香料「草湯らぎ」には、春・夏・秋のよもぎを組み合わせています。

葉だけでなく茎も含め、植物全体をできるだけ大切に使うことを心がけています。

また、秋の花付きよもぎは水蒸気蒸留にも使用しています。

蒸留によって得られる芳香蒸留水は、アロマミストなどの香りの商品づくりにも生かしています。

春の若葉をお茶に。季節の異なるよもぎを組み合わせて、お風呂や香りの商品に。

それぞれの特徴を知ることが、原料の使い方を考える出発点になっています。

私たちは、岐阜県郡上市、標高約630mの里山にある自社農場で、農薬・化学肥料・除草剤を使わずによもぎを育てています。これからも、実際に畑で見て、触れて、感じたことをお伝えしていきます。